Posterpräsentationen aus dem Projekt
Auf der EFFoST2024 in Brügge war das Konsortium des Projekt ProxIMed stark vertreten: In drei mündlichen Präsentationen und sieben Postern wurden die Projektzwischenstände gezeigt und zusätzlich in einer Special-Session das Projekt als Ganzes sowie das Schwesterprojekt FunTomP präsentiert. Für GreenSurvey war Andreas Geß vor Ort und hat zwei Postern vorgestellt. Zum einen wurde gezeigt wie m Laufe des Projekt Proteinpulver aus den Resten der Tomatenproduktion entwickelt werden und welche Auswirkung dies auf das Life Cycle Assessment (LCA) von Tomatenproduktion hat. Auf dem zweiten Poster wurde gezeigt, wie eine Methodik entwickelt wird, um die Proteinqualität in LCAs und deren Ergebnisse inkludieren zu können. Die Konferenz erwies sich als vortreffliche Gelegenheit das Netzwerk des Projekts und von GreenSurvey zu vergrößern und das Projekt ProxIMed sowie der Themenbereich LCA fand auf der lebensmitteltechnischen Fachtagung hohen Anklang.
ProxIMed and FunTomP Konsortien bei der Special-Session:
Link zur Konferenz: Link
Präsentierte Poster: EFFoST2024-Poster-LCA and Amino Acid Score_Final,
EFFoST2024-Poster-LCA of tomato pomace and leaves-final
Für Informationen zum Projekt und dessen Inhalte kontaktieren Sie gerne unseren projektverantwortlichen Mitarbeiter Andreas Geß (gess@green-survey.de)
This study has received funding from the European Union’s Horizon 2022-PRIMA Section I Program under grant agreement #2232 (ProxIMed)
